山藥泥烏龍麵

台中烏龍麵,四國讚岐烏龍麵

今年夏季限定料理「山藥泥牛肉洋蔥冷烏龍拌麵」真是深受饕客歡迎,其中最亮眼的主角就是山藥啦!但這可不是一般山藥,四國希望重現日式經典口味,進口高營養、高價位的「日本山藥」,還沒試過這道人氣消暑烏龍麵料理,就讓小編來跟大家介紹介紹~

日式烏龍麵,烏龍麵教父
日式烏龍麵,烏龍麵教父

在日本,以山藥泥拌主食是非常經典且常見的口味,新鮮日本山藥磨成泥口感非常黏滑細緻,和本土山藥鬆脆、粗纖維的口感有很大的反差,日本山藥泥含有多醣體、黏蛋白以及食物纖維,因此可幫助整腸,美味、營養又健康

日本大和,讚岐製麵

在四國,我們將日本山藥磨成泥,搭配同樣有高營養價值且香氣十足的牛肉洋蔥,以冷拌麵方式組合成夏季消暑聖品

山藥泥,日式烏龍麵

>>>>>單點實拍

這道夏季限定料理「山藥泥牛肉洋蔥冷烏龍拌麵」只有在草悟店推出,以單點和定食方式提供

日式烏龍麵,烏龍麵教父

>>>>>定食實拍

草悟店定食附有日本野菜有機沙拉、比目魚紫蘇天麩羅、兩格季節小菜、手作甜點,非常豐富的定食組合

其中以紫蘇葉包覆比目魚,沾裹天麩羅專用麵粉炸成外酥內軟口感的天麩羅,在天麩羅的單點品項中也有很高的人氣哦!所以其實,只要點一份定食,就能吃到美味山藥和天麩羅啦~:)

山藥泥,日式烏龍麵

 

【台中河南店】

日式烏龍麵,讚岐烏龍麵 營業時間

午餐11:30-14:30(最後點餐13:50)

晚餐17:00-21:30(最後點餐20:30)

 

04-22581666

地址:台中市南屯區河南路四段462號(河南路與大墩11街交叉口)

【Google 導航】

請使用智慧型手機,點選下方”顯示詳細地圖” 即可使用Google 導航。

 

交通資訊,讚岐烏龍麵

 

 

【微風南山分店】

日式烏龍麵,讚岐烏龍麵   營業時間:11:00-21:00

 

02-27208808

地址:台北市信義區松智路17號5樓 (台北101旁‧微風南山5樓–日本美食城)

【Google 導航】

請使用智慧型手機,點選下方”顯示詳細地圖” 即可使用Google 導航。

 

交通資訊,讚岐烏龍麵

 

 

【金子七美分店】

日式烏龍麵,讚岐烏龍麵 營業時間

午餐11:00-15:00

晚餐17:00-20:00

06-9971682

地址:澎湖縣七美鄉南港村11鄰26-12號

【Google 導航】

請使用智慧型手機,點選下方”顯示詳細地圖” 即可使用Google 導航。

 

交通資訊,讚岐烏龍麵